Saat memasuki akhir pekan, sempatkanlah berkumpul bersama pasangan dan anak-anak Anda di ruang makan untuk menyantap makanan bersama. Dikarenakan mengajak anak-anak maka selesaikanlah menu yang akan dihidangkan, mungkin rekomendasi makan siang sama anak yang berikut ini bisa jadi ide yang bagus,
Anak-anak umumnya tidak menyukai makanan yang punya rasa yang “tajam” seperti terlalu pedas dan terlalu asam, ini akan mengganggu selera makannya. Sekalipun Anda pikir makanan tersebut cocok dengan selera Anda dan pasangan.
Oleh karena itu lebih baik buatlah makanan khusus untuk anak Anda, sesuaikan dengan seleranya. Bila perlu lengkapi piring sajiannya dengan kertas alas makanan yang tentunya sudah Food Grade dan menggunakan Oxo Biodegradable Catalyst agar tidak menimbulkan permasalah ekosistem di masa depan.
1. Ayam Popcorn
Ayam Popcorn adalah rekomendasi makan siang sama anak yang disukai anak karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam. Karena makanan ini tergolong finger food makannya pun jadi lebih mudah. Penyajiannya biasanya diletakkan di atas piring yang diberi alas kertas minyak khusus makanan agar minyak berlebih tidak mengotori piring.
Cara Membuat Resep Ayam Popcorn:
Bahan-bahan:
- 300 gram fillet dada ayam, potong dadu kecil
- 1 sdt bawang putih bubuk,
- 2 sdt garam, merica
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna instan
Langkah-langkah:
- Marinasi: Campurkan potongan ayam dengan bumbu. Diamkan 15 menit.
- Balur: Masukkan ayam kedalam tepung bumbu kering, tekan-tekan agar renyah.
- Goreng: Goreng ayam hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
- Sajikan: Tata di atas piring/keranjang saji yang sudah dialasi kertas.
2. Burger Mini
Burger mini termasuk menu rekomendasi makan siang sama anak karena di makanan ini sudah termasuk karbohidrat, protein dan serat. Kandungan gizi yang seimbang akan Anda dapatkan jika membuat burger mini sendiri, begini cara pembuatannya:
Cara Membuat Burger Mini:
Bahan-bahan:
- 6 buah roti bun mini, 6 buah patty daging sapi mini
- 6 lembar keju slice, irisan tomat dan selada
- Saus tomat dan mayones, sedikit margarin
Langkah-langkah:
- Panggang Roti: Belah roti, olesi margarin, panggang sebentar hingga hangat.
- Masak Patty: Masak patty, letakkan keju di atasnya sebentar agar meleleh.
- Rakit: Susun burger dengan roti, saus, sayuran, patty keju, dan tutup roti.
- Sajikan: Tata mini burger di atas piring yang sudah dialasi kertas alas.
3. Nasi Goreng
Nasi goreng adalah makanan semua kalangan dan semua kondisi. Anda tinggal menyesuaikan isian dan rasa yang diinginkan. Dikarenakan Anda makan bersama dengan si kecil, sebaiknya sesuaikan lagi isian yang Anda butuhkan.
Jika Anda ingin menjadikan nasi gorengan sebagai rekomendasi makan siang sama anak, sebaiknya ikuti cara pembuatannya yang berikut ini:
Bahan-bahan:
- 1 piring nasi putih dingin, 1 butir telur orak-arik
- 1 siung bawang putih halus, 1 sdm wortel dan buncis cincang
- garam secukupnya, sedikit merica, dan kecap manis
Langkah-langkah:
- Tumis: Tumis bawang putih, masukkan sayuran cincang.
- Masak Nasi: Masukkan nasi dan telur orak-arik. Bumbui dan aduk rata.
- Penyajian: Tata di atas piring yang dialasi kertas.
4. Sate Ayam
Sate ayam yang biasanya menjadi makanan malam, ternyata cocok untuk makan siang bersama anak. Anda mungkin akan kesulitan membeli sate ayam di siang hari, solusinya adalah dengan membuatnya sendiri dengan cara yang berikut ini:
Cara Membuat Sate Ayam:
Bahan-bahan:
- 300 gram fillet dada ayam, tusuk sate
- Bumbu marinasi instan atau bawang putih bubuk, garam, merica
Langkah-langkah:
- Potong daging ayam secukupnya
- Marinasi dengan bumbu instan kurang lebih 1 jam
- Tusuk daging yang sudah menyerap bumbunya
- Letakkan di atas pemanggang
- Sajikan di atas piring yang ada alas kertasnya.
5. Pancake Kentang Keju (Potato Pancakes)
Jika Anda mencari alternatif karbohidrat yang mengenyangkan namun dengan rasa gurih yang disukai anak, menu ini adalah jawabannya. Tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, ditambah rasa keju yang lezat, menjadikan Potato Pancakes sebagai rekomendasi makan siang sama anak yang patut dicoba. Penyajian pancake di atas kertas alas sangat ideal untuk tampilan rumahan yang hangat dan penyerapan minyak.
Cara Membuat Resep Pancake Kentang Keju:
Bahan-bahan:
- 2 buah kentang, parut kasar, $\frac{1}{2}$ cangkir keju parut
- 1 butir telur, 2 sdm tepung terigu
- Garam, merica, margarin/minyak
Langkah-langkah:
- Campur Adonan: Peras air dari kentang parut. Campurkan kentang, keju, telur, tepung, dan bumbu.
- Masak: Ambil adonan, pipihkan di teflon panas, masak hingga matang kecoklatan di kedua sisi.
- Tiriskan: Tiriskan pancake dari minyak.
- Sajikan: Tata di atas kertas alas piring bersama sosis rebus atau sayuran.
6. Macaroni Schotel Mini Kukus Sayur
Macaroni Schotel yang dikukus ini merupakan hidangan satu porsi lengkap dengan tekstur creamy yang pasti disukai. Menu ini lebih sehat karena minim minyak dan mudah disisipi sayuran parut. Bentuk kotak-kotak kecil yang manageable menjadikannya rekomendasi makan siang sama anak yang praktis untuk disajikan.
Cara Membuat Resep Macaroni Schotel Mini Kukus Sayur:
Bahan-bahan:
- 100 gram makaroni rebus, 1 butir telur, 50 ml susu cair UHT
- 3 sdm keju parut, 1 sdm wortel dan buncis cincang
- Garam, merica secukupnya
Langkah-langkah:
- Campur Adonan: Campur semua bahan adonan hingga rata, bumbui.
- Cetak & Kukus: Tuang adonan ke cetakan mini. Kukus selama 15-20 menit hingga padat.
- Penyajian: Potong kotak. Sajikan di atas kertas alas piring.
7. Rolade Tahu Ayam (Homemade Nugget)
Sebagai alternatif nugget instan, Rolade Tahu Ayam ini adalah rekomendasi makan siang sama anak yang lebih bergizi karena menggunakan protein nabati dan hewani sekaligus. Lapisan panir yang renyah menjadikannya menarik, sementara kertas alas berfungsi optimal untuk menyerap minyak sisa penggorengan.
Cara Membuat Resep Rolade Tahu Ayam:
Bahan-bahan:
- 200 gram tahu putih halus, 100 gram daging ayam giling
- 1 butir telur, 1 sdm wortel parut, Bawang putih halus, garam, merica
- Tepung panir dan telur kocok
Langkah-langkah:
- Adonan Rolade: Campur semua bahan adonan hingga rata.
- Kukus: Bungkus adonan dengan plastik atau daun, kukus 30 menit. Dinginkan.
- Goreng: Iris rolade, celupkan ke telur dan tepung panir. Goreng hingga kecoklatan.
- Penyajian: Tata irisan rolade di atas kertas alas piring.
8. Wrap Telur Dadar Isi Sayur
Menu ini tinggi protein dan rendah karbohidrat, sangat cocok untuk makan siang sehat. Penggunaan kulit telur dadar sebagai pengganti roti menjadikannya unik, dan bentuk gulungan yang praktis menjadikannya rekomendasi makan siang sama anak yang handy. Kertas alas berfungsi seperti pembungkus kebab mini agar anak mudah memegang dan memakan wrap tanpa berantakan.
Cara Membuat Resep Wrap Telur Dadar Isi Sayur:
Bahan-bahan:
- 2 butir telur kocok
- Isian: 3 sdm ayam cincang dan sayuran cincang, ditumis
- Garam dan merica
Langkah-langkah:
- Isian: Tumis ayam dan sayuran. Bumbui.
- Dadar: Buat dadar tipis dan lebar.
- Gulung: Angkat dadar, letakkan isian di atasnya, lalu gulung padat. Potong.
- Penyajian: Bungkus setengah bagian dengan kertas alas, lalu tata di piring.
Kemudahan Menyajikan Makanan Kesukaan Anak dengan Kertas Alas
Menghadirkan rekomendasi makan siang sama anak yang lezat, renyah, dan terkadang berminyak seperti Ayam Popcorn atau Sate Ayam Goreng Tepung adalah momen kehangatan keluarga yang menyenangkan. Namun, seringkali sisa minyak dan remah makanan membuat piring sulit dicuci. Inilah mengapa penting untuk menyediakan kertas alas makanan.
Menggunakan kertas alas makanan yang tepat berfungsi menahan minyak agar tidak merembes ke piring sehingga piring yang digunakan relatif lebih bersih. Untuk menjamin kebersihan dan kepraktisan tanpa khawatir limbah, pilihlah kertas bungkus yang anti rembes dan tentunya cepat terurai, seperti produk dari Cap Gajah. Dengan begitu, Anda bisa fokus menikmati waktu makan bersama anak tanpa perlu kesusahan mencuci tumpukan piring berminyak setelahnya.