Buat yang tidak punya waktu memasak protein hewani tiap Senin sampai Sabtu pagi, Food Prep protein hewani jadi langkah yang tepat untuk dilakukan Hari Minggu.
Daripada mengisi Hari Minggu dengan jalan-jalan tanpa tujuan, lebih baik manfaatkan waktu itu untuk memasak telur, daging ayam, daging sapi dan ikan untuk seminggu kedepan. Kalau sudah begini, kamu hanya perlu memasak nasi saja dan seporsi makanan yang lezat dan mengenyangkan siap dibawa bekal.
Bungkus makanan yang kamu buat dengan kertas makanan yang 100% Food Grade dan anti rembes dari Cap Gajah. Kertas bungkus ini siap membungkus segala jenis olahan protein hewanimu.
Food Prep Protein Hewani dari Ayam
Ayam termasuk sumber protein yang paling populer. Dalam 100 gram daging ayam tanpa lemak sudah terkandung 25 gram protein. Jadi jika mengonsumsinya secara rutin dengan jumlah yang bijak maka kebutuhan protein harian Anda pasti terpenuhi.
Selain terjangkau, daging ayam juga paling gampang dijadikan food prep protein hewani karena teksturnya lembut dan cocok untuk segala jenis bumbu. Maka dari itu rekomendasi food prep dari daging ayam:
Ayam Ungkep
Ayam ungkep adalah juaran food prep protein hewani kesukaan warga Indonesia karena setelah matang bisa digoreng, direbus, airfryer atau langsung makan dengan nasi hangat.
Ayam Ketumbar Bawang
Penggunan rempah ketumbar dan bawang juga berfungsi untuk mngawetkan daging ayam sehingga tidak mudah busuk. Ayam ketumbar bawang lebih cocok pakai sayap, kelapa atau paha ayam. Tektur jiucy dari lemak ayam yang dipadukan dengan rempat rasa yang kuat menambah kenikmat sepiring sarapan Anda.
Ayam Bacem
Ayam bacem dimasak pakai metodeslow cooking dengan merendam bahan dalam air berbumbu dan memasaknya sampai air habis. Proses inilah yang membuat ayam bacem sangat matang sampai dalam menjadikannya lebih awet daripada dua food prep protein hewani dari ayam sebelumnya.
Ayam Bumbu Bali & Ayam Betutu
Kedua menu food prep protein hewani ini bisa dimasak dahulu atau hanya direndam dengan bumbu-bumbunya hingga merata kemudian dimasak ketika ingin dimakan.
Semakin lama merendam bumbu bali dan betutu maka bumbu tersebut akan meresap dan cita rasanya semakin enak.
Sate Ayam Bumbu Maranggi
Jika sate ayam maranggi ingin dijadikan food prep protein hewani, Anda tidak perlu menusuknya dengan lidi. Cukup potong ayam seukuran dadu dan marinasi dengan bumbu Maranggi yang manis gurih.
Saat ingin makan, cukup bakar/panggang di atas teflon (pan-seared) selama 3-5 menit. Potongan kecil membuatnya sangat cepat matang.
Baca Juga: Merek Bungkus Sate Kekinian Langganan Pedagang Sate
Pepes Ayam
Kamu bisa membungkus ayam mentah bersama bumbu dan daun kemangi kemudian dikukus beberapa menis. Jika pepes ayam tak dimakan langsung maka kamu dapat menyimpannya ke lemari es. Jika diperlukan Anda dapat mengukusnya kembali.
Food Prep Protein Hewani Berbahan Daging Sapi
Kalau mau yang kandungan proteinnya tinggi, kamu boleh coba membuat food prep protein hewani dari daging sapi. Dengan struktur serat yang unik maka proses memasaknya pun cukup berbeda.
Meskipun punya cara memasak yang berbeda tapi percayalah olahan daging sapi yang dibawah ini cocok untuk berbagai sayuran campuran baik ditumis atau mentahan seperti selada air dan timun.
Yakiniku Beef Slice
Memakai irisan daging sapi yang sangat tipis, kemudian dimarinasi sebentar saja maka makanan ini sudah siap jadi food prep protein hewani tertinggi paling mudah dan juga enak.
Agar nudah ketika ingin diolah sebaiknya simpanlah Yakiniku Beef Slice itu dalam ziplock kemudain masaklah 2-3 menit saja.
Daging Sapi Lada Hitam
Potongan daging sapi yang dibuat memanjangkemudian diberi bumbu lada hitam yang kuat, membuat rekomendasi food prep protein hewani dari daging sapi ini dijamin nambah nasi terus.
Memasak food prep daging sapi lada hitam cukup dengan cara menumisnya sebentar saja pakai bawang bombay segar agar teksturnya tetap renyah.
Rendang
Kalau rendang, sudah pasti termasuk food prep protein hewani yang paling aman jika kamu ingin menyimpan dengan waktu yang lama.
Proses masaknya memang lama, tapi proses inilah yang menjadi penentu seberapa lama rendang hpme made itu bertahan lama.
Agar lebih awet sebaiknya masukkan rendang ke dalam wadah tertutup dan masukkan dalam Freezer.
Food Prep Protein Hewani Berbahan Baku Ikan
Diantara daging ayam dan daging api, harga ikan di pasar cenderung lebih stabil. Maka dari itu ikan masih jadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita tanpa khawatir harganya yang tidak stabil.
Beberapa jenis ikan memiliki kandungan protein setara dengan daging sapi. Selain itu, dagingnya yang lembut membuatnya disukai semua kalangan.
Bila Anda ingin mencoba ikan jadi food prep protein, berikut ini rekomendasi masakan dari ikan yang bisa awet beberapa hari ke depan.
Ikan Bakar
Jika Anda punya waktu luang, ikan bakar bisa jadi rekomendasi food prep protein hewani yang awet berhari-hari dalam kulkas. Dengan campuran rempah yang kuat serta bumbu penyedap yang nikmat dapat membantu ikan bakar lebih awet dan cocok untuk food prep.
Agar bisa lebih awet, sebaiknya masklah kan bakar yang benar-benar matang agar kuman penyebab masakan busuk bisa mati.
Sedikit tips untuk menyimpan ikan bakar dalam kulkas yaitu disuwir terlebih dahulu. Ini akan memudahkanmu menyantap dan menyimpan dalam kulkas.
Ikan Pepes
Sama halnya dengan ayam pepes, olahan ikan ini juga awet dan cocok untuk food prep beberapa hari kedepan. Tapi tidak semua jenis ikan cocok diolah jadi pepes.
Jenis ikan yang enak dipepes adalah yang punya daging tebal dengan duri yang sedikit.
Bakso Ikan
Lembutnya daging ikan dicampur dengan aneka bumbu dan tepung-tepungan, kemudian dibulat-bulat da direbus jadikan bakso ikan homemeade yang awet berbulan-bulan. Food prep protein hewani ini bisa dibakar bisa juga menjadi campuran sup sayur yang menyehatkan.
Sarden Ikan
Sarden ikan homemade lebih sehat daripada sarden kalngen di supermarket. Bahkan sekarang kamu bisa menyantap ikan sarden cukup dengan memanasinya di atas panci. Sama seperti memasak sarden ikan kalengan.
Daripada stok sarden kalengan yang belum tentu bagus untuk kesehatan, sebaiknya uang itu dibuat stok lauk-lauk real food dan diolah sendiri. Selain itu uangnya juga bisa untuk stok kertas bungkus anti rembes yang 100% Food Grade merk Cap Gajah.
Ada dua jenis kertas bungkus makanan Cap Gajah yaitu Laminated Machine Glazzed (LMG) dan Laminated Wrapping Kraft (LWK). Keduanya bisa kamu jadikan pengganti wadah plastik untuk membungkus makanan sehat berprotein tinggi seperti list di atas.
Sekarang Cap Gajah makin mudah didapatkan dengan harga yang terjangkau cukup dengan klik tombol bawah ini.