Bakso di Bali kebanyakan berbentuk bulat dengan isian yang beraneka ragam . Tapi, di tangan orang yang kreatif, bakso bukan lagi berbentuk bulat, tapi malah berbentuk gepeng. Terdengar unik, tapi siapa sangka kalau Warung Bakso Gepeng Bali “AA” viral dan selalu ramai di tangani orang-orang yang penasaran.
Beda dengan warung bakso di Bali lainnya, Bakso Gepeng “AA” sudah pasti memiliki rasa bakso yang berbeda. Saat pertama kali mencoba, Anda pasti ketagihan dan datang lagi kesini untuk mencobanya lagi.
Penasaran dengan perbedaan Bakso Gepeng “AA” dengan warung bakso di Bali lainnya? Simak artikel ini
Keunikan Bakso Gepeng Bali “AA”
Menu favorit Bakso Gepeng Aa yaitu bakso pipih atau gepeng yang disajikan dengan kuah kaldu yang berempah dan pastinya nikmat. Aroma yang kuat di kuah kaldu semakin terasa kenikmatannya dalam sekali suapan karena penambahan seledri cincang dan bawang putih.
Selain kualitas rasa bakso yang full daging dan bertekstur, daya tarik utama yang membedakan Bakso Gepeng Aa adalah pemberian iga gratis sepuasnya kepada para pelanggan selama persediaan masih ada.
Alasan pemilik warung Bakso Gepeng Bali “AA” yaitu Arina dan Andrew memberikan iga gratis yaitu untuk menjaga kualitas kuah kaldunya. Menurutnya, kuah bakso yang rasa kaldunya terlalu pekat maka akan mempengaruhi rasa dari semangkuk Bakso Gepeng yang selama ini mereka sukai.
Sejarahnya, Bakso Gepeng Bali “AA” merupakan sepasang suami-istri dari Jakarta. Inspirasi mereka muncul karena merasa kenikmatan bakso di Bali belum sepenuhnya cocok dengan selera lidah mereka, sehingga mereka berinisiatif membawa standar bakso yang mereka kenal di Jakarta.
Lokasi dan Jam Buka Bakso Gepeng Bali AA
Bakso Gepeng Bali Aa memilih waktu buka yang strategis untuk menjangkau para pencari kuliner malam. Kedai ini mulai melayani pelanggan setiap hari dari pukul 17.00 sore hingga 24.00 malam.
Lokasi Bakso Gepeng Aa berada di area yang cukup sentral, yakni di Jalan Tengku Umar Barat Nomor 18, Bali.
Meskipun baru didirikan pada tanggal 29 November 2023, kehadirannya langsung menarik perhatian, dengan antrean yang panjang. Pengunjung disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan, terutama untuk menikmati promosi iga gratis.
Harga Bakso Gepeng Bali AA
Tingginya minat masyarakat Bali dalam mencicipi Bakso Gepeng AA terlihat dari volume penjualan harian yang luar biasa. Pada hari-hari biasa, kedai ini mampu menjual sekitar 200 porsi, dan angka ini melonjak hingga di atas 250 porsi saat akhir pekan, membuktikan popularitas dan daya tarik kuliner ini di tengah persaingan. Respons dari pelanggan sangat positif, bahkan pada masa awal pembukaan, orang rela mengantri hingga dua jam untuk mendapatkan satu porsi.
Harga semangkok bakso gepeng di Bali dari kedai “AA” mulai dari Rp32.000 per mangkok. Bagi pelanggan yang ingin meningkatkan pengalaman bersantap, bakso disajikan dengan saran untuk menambahkan sambal pedas dan perasan jeruk lemo guna menghasilkan kombinasi rasa kuah kaldu yang lebih segar dan kompleks.
Ada juga seporsi pangsit goreng yang menambah rasa renyah pada semangkok Bakso Gepeng ini. Selain untuk bakso gepeng, pangsit goreng ini cocok untuk pelengkap di semangkok mie ayam maupun mie pangsit jakarta.
Siapapun bisa membuat pangsit goreng di rumah. Tiru resep yang ada di internet dan jangan lupa sediakan alas kerupuk yang Food Grade. Alas kerupuk ini dipakai untuk mencegah kontak langsung angsit goreng dengan wadah kerupuk yang Anda miliki.
Untuk itu Anda perlu alas kerupuk yang bersertifikat Food Grade dan anti rembes agar tidak mengotori wadah kerupuk. Kedua hal itu tela dimiliki oleh kertas makanan merk “Cap Gajah”. Kertas ini biasanya digunakan untuk bungkus makanan maupun alas camilan sehingga Anda dengan mudah menemukannya.
Cap Gajah sudah pasti aman dipakai karena teruji lab sehingga sudah dipastikan tidak ada zat kimia yang mengontaminasi pangsit goreng maupun makanan lainnya.